روغن آفتابگردان یکی از روغن‌های گیاهی محبوب است که در بسیاری از کشورها به عنوان روغن اصلی و مهم برای پخت و پز استفاده میشه. تو این مقاله میخوایم چند نکته جالب و جدید در موردش بگیم که شاید براتون جالب باشه! دقت کنید که خواصی که در ادامه گفته میشه، مربوط به روغن های که تصفیه نشده هستش که با روش پرس سرد تهیه شدن.   1. روغن آفتابگردون، محبوب ترین روغن گیاهی روغن آفتابگردان، نسبت به …

ادامه مطلب

کره بادام زمینی اصلی، از مغز بادوم زمینی آسیاب شده بدون هیچ افزودنی تهیه میشه. کره بادوم زمینی حاوی مواد مغذی بسیار زیادی هستش که همگی آنها در تقویت و حفظ سلامت بدن مفید و موثر هستند . فیبر و پروتئین موجود در این محصول باعث بهبود وضعیت گوارشی میشود؛ و میتونه از یبوست جلوگیری کنه. همچنین میشه به تقویت و افزایش استقامت استخوان ها و همچنین برای تقویت قوای جنسی و کاهش سطح کلسترول خون اشاره کرد.

ادامه مطلب

    روغن زیتون از اون محصولاتی هستش که تقریبا همه ایرانی ها دوستش دارن و با فکرکردن بهش یاد عطر و بوی بازارهای خوش عطر و رنگی شمال میافتن. این روغن ارزشمند میتونه به کنترل دیابت و چربی خون کمک کنه و ناراحتی های گوارشی رو برطرف کنه. درواقع روغن زیتون یکی از پر خاصیت ترین و محبوب ترین روغن های گیاهی بین مردم ایران و حتی دنیا هستش …

ادامه مطلب

بررسی دو واژه ارگانیک organic و طبیعی. برای همین تو این مقاله تصمیم گرفتیم درمورد یکی از اصطلاحات رایج به نام ارگانیک  ( به انگلیسی organic ) صحبت کنیم که معمولا و اشتباها بجای واژه طبیعی استفاده میشه.

ادامه مطلب

هرچقدر عرق گیاهی بوی بیشتری داشته باشه، یعنی اسانس بیشتری در مولکول های آب وجود داره و خواص درمانی بیشتری داره؛ بنابراین خاصیت ضد نفخ و ضد درد عرق نعنا های دو آتیشه به مراتب از انواع معمولی اون بیشتره.

ادامه مطلب

    میزان کالری ( انرژی ) خوراکی ها همیشه یکی از مهمترین چیزها برای ورزشکارها، افراد دارای اضافه وزن و مخصوصا خانم ها هستش. دمنوش های گیاهی یه نوشیدنی سالم با حداقل انرژی هستن که معمولاً با ریختن آب داغ روی برگ‌ها یا ساقه‌های گیاه تهیه میشن و در نتیجه یک دم کرده معطر ایجاد میشه. از اونجایی که ساقه، گل و برگ گیاهان حاوی مقدار کمی کربوهیدرات هستن، چای و دمنوش عملاً یک نوشیدنی بدون کالری به حساب …

ادامه مطلب

    اگه تا حالا درمورد طب سنتی خونده باشید یا به گیاهان دارویی علاقه مند باشید، حتما ۲ واژه طبع و مزاج رو شنیدین. ما در لاوندر به دلیل اینکه هدفمون اینه درست ترین و کامل ترین مطالب رو ارائه بدیم، وقت گذاشتیم و بعد از مشورت با چند پزشک، مطالعه چند کتاب مرجع و با برداشتی از گفته های افراد با تجربه در زمینه طب سنتی به این تعریف …

ادامه مطلب

      قاعدگی، عادت ماهانه یا همون پریود، میتونه ناراحتی و دردهایی رو در خانم ها ایجاد کنه که معمولا خوشایند نیستن؛ اما گیاهان دارویی و دمنوش های گیاهی، میتونن یکی از بهترین انتخاب ها برای درمان ناراحتی های این دوره باشن که در صورت استفاده درست بدون هیچ عوارضی هستن یا کمترین عوارض رو دارن. مشکلاتی مثل درد یائسگی، کم خونی و فقر آهن، دردهای انقباضی مبهم زیرشکم و کمردرد، …

ادامه مطلب